Vi reparerar och bygger brunnar med fungerande fall i restaurangkök och livsmedelsindustri.
Ett köksgolv får en behandling som få andra golv får: hetvatten, fett, syror från råvaror och rengöringsmedel, varje dag, år ut och år in. Golvet spolas — och då måste vattnet faktiskt ta sig fram till brunnen. Ligger ytan fel stannar det i en svacka, och med det stannar också fettet och matresterna. Det är där lukten börjar, och det är sällan brunnen det är fel på.
Nästa problem sitter i kanten. Har infattningen släppt från betongen finns ett glapp runt brunnen som ingen skurmaskin i världen kommer åt. Där samlas det som ska bort, och underifrån fortsätter vattnet ut i betongen. Samma sak med spruckna skarvar nära brunnen.
Vi bygger upp fallet mot brunnen eller rännan, bilar ur och gjuter om betongen runt infattningen så att den sitter tätt, och lägger ett ytskikt som tål spolning. I mejerier och andra miljöer med syra används syraresistenta ytskikt. Brunnar och rännor får lock och galler som går att lyfta för rengöring — se även brunnslock i massivt stål.
